Indonesia
menyimpan banyak sekali kekayaan kuliner yang unik. Mulai dari makanan
tradisional sampai dengan modern. Selain itu di berbagai daerah yang tersebar
di Indonesia terdapat ciri khas masakan yang berbeda beda, inilah yang
membedakan daerah satu dengan yang lainnya. Sayangnya, ada banyak nama makanan
dan asalnya yang belum diketahui bahkan oleh orang Indonesia itu sendiri.
Mungkin beberapa diantara orang orang tersebut tahu nama makanannya tapi tidak tahu asalnya dari mana. Yang lain lagi mungkin tidak tahu sama sekali. Padahal, kebanyakan dari jenis masakan di Indonesia memiliki cita rasa yang lezat namun unik. Misalnya unik dari segi namanya, sejarah yang melatarbelakanginya, hanya ada didaerah tertentu atau jarang ditemui dan masih banyak lagi.
Mungkin beberapa diantara orang orang tersebut tahu nama makanannya tapi tidak tahu asalnya dari mana. Yang lain lagi mungkin tidak tahu sama sekali. Padahal, kebanyakan dari jenis masakan di Indonesia memiliki cita rasa yang lezat namun unik. Misalnya unik dari segi namanya, sejarah yang melatarbelakanginya, hanya ada didaerah tertentu atau jarang ditemui dan masih banyak lagi.
Indonesia
juga kaya akan keberagaman mengolah makanan. Mulai dari yang digoreng, dikukus,
dibakar, dipanggang sampai bahan campuran. Ini juga yang membuat aneka wisata
kuliner indonesia sangat banyak macamnya. Maka, tidak lengkap kalau Anda
sebagai orang Indonesia belum mengetahui makanan khas Indonesia dan keunikannya
yang belum banyak diketahui dibawah ini. Yuk simak.
Makanan
pertama kita ambil dari jenis kue tradisional. Pernah mendengar atau menikmati
kue pancong sebelumnya? Kue pancong ini adalah kue yang sudah ada sejak jaman
dulu. Tapi, sampai sekarang kue ini masih ada dan sebenarnya cita rasanya
banyak di sukai.